Kotlety z kaszy jaglanej

Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj niedoceniana - ze szkodą dla naszego zdrowia, tzw. jagły mają bowiem wiele cennych właściwości. Jest jedną z niewielu kasz zasadotwórczych. Jakie wartości odżywcze ma kasza jaglana? Kto szczególnie powinien zadbać o to, by znalazła się w jego diecie?

Masło- cenne wartości

Jakiś czas temu słyszałam wywiad starszej Pani Doktor na temat masła. W wywiadzie mówiła o dobroczynnych wartościach masła. Miała na myśli masło te 100 % naturalne, wytwarzane tradycyjnymi metodami. Niestety produkt sprzedawany w sklepach jest produkowany na skalę przemysłową i odpowiednio obrobiony, tak, że nie posiada tych wartości.